Har ni börjat fundera på brudbukett och blomsterdekorationer? Blommor kan ju verka som det naturligaste som finns, men tyvärr är sanningen att blomsterbranschen är full av kemikalier, långväga transporter och dåliga arbetsvillkor. Men hur ska man veta vad som är bra och vad som är dåligt? Fråga din florist efter FFP-märkta och rättvisemärkta blommor. Om de inte har det i sitt ordinarie sortiment så går det ofta att beställa hem och det behöver sällan blir dyrare. 

Två florister vars hjärta brinner för både blommor, människor och miljö är Caisa Littorin och Kelli Kader. Tillsammans driver de blomsterbutiken Grow by Kelli & Caisa på Sveavägen i Stockholm. 

- Vi startade vår verksamhet förra året i april. Vi tyckte då att det fanns alldeles för snål tillgång av ekologiskt, närodlat och fairtrade i blomsterbranchen. För oss är det viktigt att människor och miljön runt omkring odlingarna mår bra., säger Kelli och Caisa. 

Hos Grow hittar du ett genomgående miljötänk i hela butiken. Från natursnören till de finaste ekologiska blommor!  Grow köper bara in blommor från odlingar där de vet att människorna som jobbar med odlingen har fått utbildning och kunskap om medel och verktyg som används för att blomman ska växa på bästa naturliga tänkbara sätt. För att på bästa sätt jobba för miljön, arbetar man även efter säsong. På våren, sommaren och hösten användes både ekologiska och närodlade blommor. På vintern har utbudet mer fokus på ekologiskt odlat och rättvisemärkt.

Både Kelli & Caisa möter du i vår monter på på Allt om Bröllop, Nacka Strand, Stockholm 28-29 januari. 

Nu står det klart - EcoBrides julklapp på 3000 kr går till Hungerprojektet! Resultatet landade på 141 röster för Hungerprojektet, 99 röster för Världsnaturfonden WWF och 60 röster för Hjärt-Lungfonden - alla tre gör ett fantastiskt arbete för en bättre värld! Stort tack till alla er som röstat!

Önskar er en riktigt kärleksfull julhelg! God Jul till er alla!

Om Hungerprojektet - Jordens bästa affärsidé
Hungerprojektet investerar i människors driftighet och idérikedom och ger dem chansen att se sin egen potential. En stor del av världens problem med fattigdom och hunger beror på att kvinnor inte har samma sociala ställning som män. Om ett samhälle diskriminerar hälften av medborgarna står hälften av samhällets kunskap, engagemang och kreativitet outnyttjad. Kvinnor måste ses som jämställda och ha rätt att fatta beslut i frågor som påverkar deras liv och utveckling. I Hungerprojektets program utbildas kvinnor att bli beslutsfattare, att ta plats bland samhällets starkaste ledare och att bli entreprenörer på lika villkor.
Läs mer på www.hungerprojektet.se

Tänk vad mycket fantastiskt fina bordsdekorationer man kan göra helt själv av det naturen ger! När jag och vår bröllopskoordinator Jenny planerade inför vår medverkan på helgens ekologiska matmässa på Gunnebo Slott och Trädgårdar så pratade vi just om trevliga dekorationer .

- Jag tar med barnen ut i skogen så plockar vi ihop nåt trevligt, sa Jenny med en lätt axelryckning.

Och hon har så rätt, både skogen och trädgården erbjuder jättefina möjligheter att göra egna bordsdekorationer. Välj efter säsong. Nu på hösten finns rönnbär, nypon. äpplen och vackra löv. På vintern kan man plocka kottar eller fina stenar och på våren spirar videkissar och vårgröna lökar. Och det är dessutom helt gratis!

Om ni befinner er i Göteborgstraken i helgen så hoppas jag vi ses på Jordens mat på Gunnebo Slott och Trädgårdar. Då får ni se vad Jenny plockade ihop för dekorationer och dessutom bjuder vi på personliga tips och råd inför bröllopet. Hoppas vi ses!

Jordens mat 10-11 september 2011 - Program >

Gästbloggare: Bröllopskoordinator Jenny Josefsson, Amandi Bröllop & Fest

Börjat fundera kring brudbuketten? En viktig del i valet av blommor till sin brudbukett är att se till vilken säsong bröllopet går av stapeln. Alla blommor finns inte tillgängliga året runt och ju mer du väljer efter säsong, desto mer miljövänligt är det. Floristerna är experter på vilka blommor som passar bäst för vilken årstid, så rådfråga gärna dem. Ofta är det viktigt med färger som ska temasätta bröllopet, så utgå från dem när du besöker din florist. De hjälper sedan till och föreslår den bästa kombinationen av säsongens blommor. Glöm inte heller att fråga efter Svenskt Sigill, KRAV, Fair Trade eller FFP-märkta blommor. FFP står för Fair Flowers Fair Plants och garanterar att blommorna är producerade med stränga krav på miljö samt arbetsvillkor för anställda vid odlingarna.

Så väljer du blommor efter säsong:

Höst

krystantemum, gerbera, hösthortensia, orkidé, gladiolus, dahlia

Vinter

hyacint, kamelia, nerine, amaryllis, tulpan, snödroppe

Vår

liljekonvalj, fresia, ranunkel, pion, magnolia, syrén

Sommar

solros, lavendel, nejlika, rosor, luktärt, blåklint, ängsblommor

/Jenny

Tips! Vill du lära sig mer om hur du gör egna blomsterdekorationer och binda din egen brudbukett? Munkeröds Floristutbilning har både korta och långa kurser samt inspirationskvällar i bland annat Fest- och Presentbinderi i Stockholm, Göteborg och Stenungsund. Läs mer här >

Har ni någon specifik fråga inför bröllopet? Maila vår bröllopskoordinator Jenny på info@amandibf.se så kanske det blir just er fråga som vi tar upp i nästa veckas tips!

Skriv "EcoBride-fråga" i ämnesraden.  

Hur valde ni tema till ert bröllop? Var hittar ni inspiration till dukning och andra detaljer? Min bästa inspirationskälla är ofta att läsa bloggar och bläddra i tidningar och böcker. Framförallt kan inspirerande foton få mig att komma på nya idéer för hur man kan tänka både mer miljövänligt och plånboksvänligt. Dagens tips är därför en amerikansk bröllopssajt som verkligen inspirerar mig med underbart vackra fotoreportage. Som de flesta bröllopstrender kommer även trenden med ekobröllop från USA. Där har ekobröllop varit på tapeten i snart 10 år och utbudet av ekologiska och etiska produkter har vuxit sig stort. Jag hämtar mycket av inspirationen till EcoBride därifrån men försöker anpassa det till skandinaviska seder och bruk. 

Sajten Green Wedding Shoes drivs av Jen Cambell, Art Director och grafisk designer i Los Angeles. Här kan ni njuta av härliga bröllopsfoton och massor av inspiration för ett personligt, romantiskt och hållbart bröllop. 

Dessa vackra bilder med modernt och nytänkande Twilight-tema (!) tagna av Brienne Michelle Photography är bara ett exempel på inspirerande foton som får en att vilja ha mer mer mer... Låt er inspireras ni också!

Läs mer på greenweddingshoes.com

Solrosor blir allt populärare i brudbuketten. De symboliserar glädje och lycka och solsken. Har du gröna fingrar så odlar du dem givetvis själv i trädgården eller mot en solig vägg. Att plocka egna trädgårdsblommor till bröllopet är ett bra sätt att spara på miljön och samtidigt få en personlig brudbukett. Tänk bara på att ha en bra plan B, om det inte växer i den takt ni planerat, så ni inte står där utan blommor några dagar före bröllopet. Solrosor blommar vanligtvis juli-september.

Igår var jag själv ute på stan och planterade solrosor. Mitt i asfaltsdjungeln i centrala Göteborg! Inte för att använda till brudbukett utan för att helt enkelt sprida lite grönska och glädje i staden. Via facebook fick jag för ett tag sedan inbjudan till eventet ”100 000 solrosor i Göteborg” .  Eventet var en del av internationella Sunflower Guerilla Days. 

Instruktionerna var enkla:

1. Införskaffa en solrosfrösäck

2. Leta fram något att gräva med, typ en stor matsked.

3. Be dina vänner göra samma sak om du vill, eventuellt kan ni ju dela på en säck frön.

4. Gå ut i staden, hitta outnyttjade, tråkiga eller tomma platser med jord.

5. Plantera frön.

6. Upprepa steg 4-5 tills säcken är tom.

7. Vänta ca 2 månader

8. Njut

Gillar du idéen? Gå med i Facebook-gruppen Guerilla Gardering GBG och håll utkik efter kommande event för att göra staden lite grönare.

Här hittar du bra odlingstips för att lyckas med solrosorna. Läs mer > 

Nu spirar det av vår i luften, krokus i rabatten och gröna knoppar på träden. Jag har vårkänslor och bröllopssäsongen har precis dragit igång.  Planerar ni ett vårbröllop är det bara att säga grattis. Det är en underbar säsong med romantiskt fågelkvitter i luften och lätt att välja mat och dekor efter säsong. Dessutom är det inte alltför fullbokat i kalendern som det lätt blir på sommaren, både för era leverantörer och för era gäster.

Här kommer 3 tips för ett naturnära vårbröllop:

1. Duka och dekorera med naturens hjälp

Duka i ljusgrönt, vitt och gult. I april kan ni dekorera och göra buketter av vitsippor, påskliljor eller tussilago. Videkissarna är härligt romantiska som bordsdekorationer och den spirande björken blir ett vackert inslag med sina ljusgröna blad.  Lek med vårens färger i dukning, buketter och bordplaceringar.

2. Servera läckra vårprimörer

Knippmorötter, purjolök, ruccola och fänkål. Server spröda vårprimörer som tillbehör med en klick smör och lite havsalt på. I maj spirar den färska svenska sparrisen som är en riktig delikatess till både kött och fisk eller helt i sig själv som en förätt. Får jag annars föreslå en nytänkade ogräs-soppa eller ogräs-sallad? Maskrosblad är en god krydda i maten och det finns även andra ätbara ogräs som spirar i vårsolen.

3. Bröllopsfoto i gröngräset

Be er bröllopsfotograf ha våren som tema i bilderna. Kramas i vitsippeskogen, pussas på en parkbänk i solen eller håll handen under den spirande björken.  Låt vårkänslorna synas i era bilder och bli ett minne för livet.

Vilket är ditt bästa tips för att skapa vårkänsla?

Välj först brudklänning. Sen brudbukett. Brudbuketten ska stämma överens med klänningens stil, frisyr, makeup och accessoarer samt med hela temat. Förr var traditionen att brudgummen skulle köpa en brudbukett till bröllopet som en gåva till bruden. Idag vill de flesta brudar ha ett ord med i saken. Välj en brudbukett som passar din personlighet och blommor du tycker om.

Oavsett om du vill ha en traditionell glamourös bukett, en modern i nytänkande stil eller en naturnära enklare variant så finns det några tips för att minska miljöpåverkan på din brudbukett.

1. Välj FFP-märkta blommor. FFP står för Fair Flowers Fair Plants och garanterar att blommorna är producerade med stränga krav på miljö samt arbetsvillkor för anställda vid odlingarna. På deras hemsida kan man enkelt söka efter florister som har rättvist producerade blommor och som ligger på just er ort.
2. Rättvisa rosor. Önskar du rosor i brudbuketten? Beställ Fairtrade rosor.  En stor del av de rosor vi köper i Sverige kommer från utvecklingsländer med utbredd fattigdom och dåliga anställningsvillkor för arbetarna som till exempel Kenya och Ecuador.  Fairtrade arbetar för att förbättra levnadsvillkoren för de anställda på rosodlingarna.
3. Plocka dina egna blommor. Eller låt en släkting hjälpa dig. Ängsblommor passar fint till ett sommarbröllop, välj videkissar eller liljekonvalj på våren och på hösten kan ni plocka in färgglada löv, vildvin och kanske till och med äpplen i buketten.
4. Välj efter säsong. Gör som Kronprinsessan Victoria och Prins Daniel som valde sina blommor efter säsong. Till det kungliga bröllopet valdes svenska sommarblommor till både brudbukett och blomsterdekorationer som doftade och påminde alla om att det verkligen var juni månad.
5. Undvik oasis. Oasis kan innehålla både formaldehyd och andra giftiga kemikalier som inte bryts ned biologiskt. Välj en handbunden buketten som till på köpet är extra trendigt bland årets brudbuketter.

Vintage är på modet för bröllop och mina egna trendspaningar säger att det kommer hålla i sig till 2011. Klassiskt och samtidigt mycket romantik med fjädrar, lockar, klädda knappar och buketter i gammalrosa och ivory.

På helgens modevisningar på Bokmässan i Göteborg visar vi bland annat ett brudpar i second hand och vintagekläder i kombination med skjorta i ekologisk bomull och miljövänliga skor. 

För er som är i Stockholm kan jag istället tipsa om helgens vintagemässa på Hornstull strand 25-26 september Mässan är Sveriges enda renodlade mässa för vintagemode inom kläder, skor och accessoarer från de bästa vintagehandlarna från hela landet. Allt är till salu så passa på att titta efter bröllopskläder och accessoarer. 

Lördagen den 25 September kl 12.00 – 19.00
Söndagen den 26 September kl 12.00 – 19.00

Adress: Strand, Hornstulls Strand 4, Stockholm

T-bana: Hornstull
Entréavgift: 50 kr

Läs mer på www.vintagemassan.se

I lördags var jag toastmadame på mina vänners bröllop. Alla dekorationer var av naturmaterial inspirerade av sommar och strand. Blommorna plockade brudgummens mor samma morgon på ängen utanför brudens barndomshem. Brudbuketten band jag personligen tillsammans med bruden, inte för att jag är någon florist men det blev ganska fint ändå, av hängande humle och en blommande kvist jasmin från grannens trädgård.

Svensk försommar i trädgård och natur hade även inspirerat till den prunkande utsmyckningen på Victoria och Daniels bröllop i juni.

Det som imponerade mest på mig under de kungliga bröllopsfestigheterna var de underbara blomsterarrangemangen skapade av Kungliga hovfloristen Claes Carlsson.

Färgskalan valdes för att fånga det nordiska ljusa midsommarljuset. Rosa rosor, pioner, luktärter, syrener och hortensior tillsammans med liljekonvaljer och brudslöja med riddarsporrar i blå och vita nyanser. En blandning av svenska vilda blommor från Ockelbo och majestätisk rhododendron från Sofiero slott.

Kungliga Blomsterstiftelsen hade förmedlat skänkta blommor till bröllopet och odlare som är godkända för konsumentmärkningssystemet Fair Flowers Fair Plants (FFP) hade skänkt både krukväxter och snittblommor.

Om ni inte gifter er när Sverige står i sommarblom så rekommenderar jag att fråga efter FFP-märkta blommor. Fair Flowers Fair Plants (FFP) garanterar att blommorna är producerade med stränga krav på miljö samt arbetsvillkor för anställda vid odlingarna. På deras hemsida kan man enkelt söka efter florister som har rättvist producerade blommor och som ligger på just er ort.

Äntligen sol och sommar! Jag har blivit inbjuden till ”Midsommar med stort M” utanför Stockholm och njuter därför av vår vackra huvudstad just idag.  Massor av svenska jordgubbar, sill och färskpotatis är konceptet som går hem i stugorna och jag älskar det! Nu finns det ju till och med KRAV-märkt snaps och sill i matbutiken.

Enligt midsommartraditionen kan alla ogifta kvinnor få drömma om sin tillkommande natten till midsommardagen. Men först måste man plocka sju sorters blommor, klättra över lika många gärdesgårdar och därefter inte yppa ett ord före man somnar, för att det ska lyckas. Av någon anledning (snaps, trötthet, brist på gärdesgårdar…) brukar jag slockna som en sten och inte komma ihåg något alls från drömmarnas land när jag vaknar på midsommardagen. Men det är ju tråkigt att sluta hoppas… :)

Glad midsommar!

7 sorters ängsblommor - Prästkrage, smörblomma, vitklöver, blåklocka, rölleka, bergsyra och hundkex.

Är ni i Göteborg idag så kan jag tipsa om två inspirerande event för er som går i bröllopstankar. Blomrum i Torgpassagen mellan Vallgatan och Kungstorget har Bröllopsvernissage med inpirerande brudbuketter kl.12-16.

I Domkyrkan anordnar Salong Diva en bröllopsmodevisning  kl.15.  

Hela visningen går i eko och reko tecken med second hand kläder och allt överskott går till Stadsmissionens arbete för de hemlösa.

Regnet får ni tänka bort :)

Idag öppnar Lisebergs trädgårdsdagar med massor av blomsterinspiration. Bland annat har Munkeröds floristutbildning utställning med brudbuketter på Stora Scenen. EcoBride finns på plats med monter mittemot Lisebergsbanan och inspirerar med blommigt bröllopsfoto i samarbete med Martina Thalwitzer på OurDay, som även tagit bilderna till min bröllopsbok. Vill du köpa boken så har vi specialpris i montern hela helgen.

Tid för signering:

Fredag 7 maj kl. 16-17

Lördag 8 maj kl. 13-14

Söndag 9 maj kl. 13-14

Imorgon lördag är det så dags för brudparet Hanna & Björn som vunnit Lisebergs trädgårdsbröllop att säga JA! till varandra. Vigseln startar kl. 16.00 och ni är alla varmt välkomna att komma och kika.

Vi ses på Liseberg i helgen!

Ikväll är det releasefest för min bok "JA! Er guide till ett etiskt och ekologiskt bröllop". Känns både pirrigt, spännande och roligt. Kvällens evenemang är i Göteborg men jag kommer ha ytterligare en bokrelease i Stockholm om ett par veckor. Det kommer jättemånga VIP-inbjudna personer och nu är det verkligen officiellt. Hurra! Ekobröllop -inspiration-åt-alla! Dessutom blir det ekologisk bröllopstårta av kocklandslagets konditor Patrik Fredriksson. Fint ska det vara när vi ska fira! Nu ska jag ut och plocka vitsippor till bordsdekorationerna.

Mingelbilder kommer imorgon!

PS. Nu smyglanserar vi EcoBride forum. Kolla in här. Medlemskapet är gratis.

Imorgon är det dags att hylla kärleken på Alla hjärtans dag. Mitt tips är att ge bort rättvisemärkt choklad eller rättvisemärkta rosor till din kärlek.

Just rättvisemärkta rosor lanserades i Sverige redan för tre år sedan men har tyvärr fått ett bakslag på sista tiden och tappat krafigt i försäljning. Enligt organisationen Rättvisemärkt som står bakom certifieringen och som arbetar för att förbättra levnadsvillkoren för de anställda på rosodlingarna så är det finanskrisen som slagit hårt mot blomsterindustrin. Särskilt i Afrika. I de odlingstäta områdena i Östafrika har befolkningen även drabbats hårt av torka vilket tyvärr gör att det kan vara svårare att hitta Rättvisemärkta rosor i butiken i år.

Fråga din handlare efter Rättvisemärkta rosor eller andra Rättvisemärkta blommor. Adresser till en blomsterhandel som säljer Rättvisemärkta blommor nära dig finns både på Rättvisemärkts hemsida och på Fair Flowers Fair Plants hemsida där du enkelt kan söka utifrån ditt postnummer. Då kan du även passa på att fråga om de gör brudbuketter och vilka blommor det kommer vara säsong för när ni ska gifta er.

Ha en riktigt kärleksfull Alla hjärtans dag!

Sök Rättvisemärkta blommor på din ort