Gästbloggare: Bröllopskoordinator Jenny Josefsson, Amandi Bröllop & Fest

Börjat fundera kring brudbuketten? En viktig del i valet av blommor till sin brudbukett är att se till vilken säsong bröllopet går av stapeln. Alla blommor finns inte tillgängliga året runt och ju mer du väljer efter säsong, desto mer miljövänligt är det. Floristerna är experter på vilka blommor som passar bäst för vilken årstid, så rådfråga gärna dem. Ofta är det viktigt med färger som ska temasätta bröllopet, så utgå från dem när du besöker din florist. De hjälper sedan till och föreslår den bästa kombinationen av säsongens blommor. Glöm inte heller att fråga efter Svenskt Sigill, KRAV, Fair Trade eller FFP-märkta blommor. FFP står för Fair Flowers Fair Plants och garanterar att blommorna är producerade med stränga krav på miljö samt arbetsvillkor för anställda vid odlingarna.

Så väljer du blommor efter säsong:

Höst

krystantemum, gerbera, hösthortensia, orkidé, gladiolus, dahlia

Vinter

hyacint, kamelia, nerine, amaryllis, tulpan, snödroppe

Vår

liljekonvalj, fresia, ranunkel, pion, magnolia, syrén

Sommar

solros, lavendel, nejlika, rosor, luktärt, blåklint, ängsblommor

/Jenny

Tips! Vill du lära sig mer om hur du gör egna blomsterdekorationer och binda din egen brudbukett? Munkeröds Floristutbilning har både korta och långa kurser samt inspirationskvällar i bland annat Fest- och Presentbinderi i Stockholm, Göteborg och Stenungsund. Läs mer här >

Har ni någon specifik fråga inför bröllopet? Maila vår bröllopskoordinator Jenny på info@amandibf.se så kanske det blir just er fråga som vi tar upp i nästa veckas tips!

Skriv "EcoBride-fråga" i ämnesraden.  

På fem år har antalet ekologiska drycker på Systembolaget blivit fem gånger fler, försäljningsvärdet är fem gånger större och det som erbjuds smakar fem gånger bättre, skriver GöteborgsPostens vinskribent Thomas Grehn i Två Dagar idag. Dessutom listar han sina ekologiska favoriter i blandade prisklasser.

Jag håller med Thomas Grehn. För några år sedan var Systembolagets utbud av ekologiska drycker inget att skryta med. Och de få sorter som fanns av exempelvis vin var ofta av ganska dålig kvalitet. Idag har det minsann svängt. Flera av mina favoritviner är både eko och reko och dessutom ser man allt fler sorter som är gjorda av ekologiskt odlade druvor även om de inte är KRAV-märkta. Att odla ekologiskt är det traditionella sättet att odla vin som många vinproducenter håller högt sedan flera generationer tillbaka. Men många anser att avgifterna för att få märka vinet med KRAV-märket helt enkelt är för dyra och låter därför bli. Förhoppningsvis kan en ökad efterfrågan ändra på detta så det blir enklare för oss konsumenter att göra ett medvetet val.

Här hittar du hela listan på Thomas Grehns ekologiska favoriter>

Nu lanserar KRAV tillsammans med Spraydate eko-dejting. Bakgrunden är att singlar toppar listan och är de som köper mest ekologiskt. Singlar köper omkring 5-10 procent fler ekologiska livsmedel som ägg, mjölk, grönsaker, kött och kaffe jämfört med till exempel barnfamiljer. Dessutom köper de 10-15 procent fler KRAV-märkta varor än pensionärerna enligt en ny SIFO-undersökning. 

Att eko-dejta innebär i praktiken att man i sin sökprofil på Spraydate kryssar i de nya intressekategorierna ”ekologisk mat och dryck”, ”miljö” och ”natur”. Hela grejen känns lite väl "kampanjigt" om ganska långsökt om du frågar mig. Men men...miljömedvetenhet är tydligen sexigt... och det är ju lite roligt bara det :) Och alla sätt som får oss att diskutera hållbarhet och en klimatsmart livstil är ju steg i rätt riktning. 

Vad tycker du?  Skulle du hellre dejta någon som kryssat i att han/hon är miljömedveten i sin profil? Är det sexigt att köpa ekologiskt? Skriv gärna en kommentar.

Lär mer om Eko-dejting här>

Äntligen sol och sommar! Jag har blivit inbjuden till ”Midsommar med stort M” utanför Stockholm och njuter därför av vår vackra huvudstad just idag.  Massor av svenska jordgubbar, sill och färskpotatis är konceptet som går hem i stugorna och jag älskar det! Nu finns det ju till och med KRAV-märkt snaps och sill i matbutiken.

Enligt midsommartraditionen kan alla ogifta kvinnor få drömma om sin tillkommande natten till midsommardagen. Men först måste man plocka sju sorters blommor, klättra över lika många gärdesgårdar och därefter inte yppa ett ord före man somnar, för att det ska lyckas. Av någon anledning (snaps, trötthet, brist på gärdesgårdar…) brukar jag slockna som en sten och inte komma ihåg något alls från drömmarnas land när jag vaknar på midsommardagen. Men det är ju tråkigt att sluta hoppas… :)

Glad midsommar!

7 sorters ängsblommor - Prästkrage, smörblomma, vitklöver, blåklocka, rölleka, bergsyra och hundkex.

Att bestämma meny till er bröllopsfest kan ge en del huvudbry. Men allt som oftast är det en rolig sysselsättning att välja favoriträtter och gå på provsmakningar. Maten ligger oss ofta varmt om hjärtat och att få en ekologisk inramning på sin bröllopsmiddag är ett bra sätt att visa era värderingar. Vill du vara miljövänlig kan  bland annat satsa på vegetariskt, eller kanske musslor eller kött från vilt. Välj gärna lokal specialiteter. Det blir både en trevlig inramning på festen och stödjer de lokala odlarna. Fråga efter KRAV och Rättvisemärkta produkter och råvaror.

Idag presenterar organisationen KRAV sin årliga marknadsrapport. Den ger en helhetsbild av den ekologiska marknaden 2009. Statistiken visar bland annat att omställningen till KRAV-odling var rekordstor under förra året.

Rapporten visar också att försäljningen av ekologiska produkter ökade med 18 % under 2009.

Läs mer på KRAV