Tapas och sangria till bröllopsmiddag?
Jag är precis hemkommen efter en vecka på Mallorca! 30 grader och klarblå himmel, god mat och tropiska nätter. Medelhavet har inte mist sin charm. Och ja, jag har klimatkompenserat för flygresan. Nu var jag inte där på smekmånad men den vackra ön skulle onekligen kunna uppfylla alla era romantiska drömmar. Romantiska hotell, god mat, bra shopping, fina stränder och massor av utflyktsmål.
Själv blev jag inspirerad av den spanska maten med många närproducerade ingredienser som andas matlagningsglädje. Och fruktdrinkar som är lagom sötsyrliga och inte för mycket alkohol. Varför inte servera sangria och tapas till bröllopet? Gott, roligt och personligt. Med rätt dukning kan det bli både vackert och festligt.
Smaka på den här sangrian och fundera på saken :)
Ca. 12-15 glas
1 citron
1 apelsin
1 svenskt äpple
1 dl rättvisemärkt socker
2 st kanelstång
6 st torkade nejlikor
4 st torkad stjärnanis
2 flaskor (1,5 liter) ekologiskt rött vin. Gärna spanskt ex. Casa de la Ermita.
Ca. 1 liter fruktsoda eller sockerdricka
Is
Ev. 1 dl konjak eller apelsinlikör (ex. Cointreau eller Triple sec)
Tvätta frukten noga och skär i halvmåneformade skivor. Fördela i en stor skål eller i två tillbringare. Strö över socker, kanelstång, nejlikor och stjärnanis. Häll över vinet och eventuell konjak eller apelsinlikör och rör om. Låt stå i kylen minst två timmar, gärna över natten. Tillsätt is och fruktsoda efter egen smak strax före servering. Servera i vinglas. Garnera gärna med färska jordgubbar om det är säsong.
Vill du ha alkoholfri sangria kan du använda alkoholfritt vin eller lättsötad vinbärssaft.
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Tony Harry » Glad midsommar!: ”3% Garanterat snabba lån Vi erbjuder låne-/investeringsfonder till företag och ..”
-
Rutz » Fotobås till festen: ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlåne..”
-
Rutz » Fotobås och gästbok till bröllopet : ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlåne..”
-
Rutz » Fotobås och gästbok till bröllopet : ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlåne..”
-
Rutz » Tema: Flower Power: ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlång..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
mikael sjömilla blomsti prickigt hanna&björn bernzon blommor festprogram maria&markus ta tillvara pernilla&david bröllopsforum amanda borneke gröna november lisen organics linnea@sverker brudkrona var rädd om maten ekolibreeze regnbågsbröllop lantmännen hotell flower power presentöppning marsalk djurtester balanzen fanny&daniel anna-karin&hans david schreiner palmgrens praliner svenska inredningsbolaget en köpfri dag afternoon tea nuxe 50-talet förkylning sommarväska honoré des prés earth day the great gatsby first sight skebo herrgård bellapierre deli stockholm syntetiska diamanter jessica jäger sagobröllop lisa&anton linne vattenlimousine naked cake house of tammam hindersprövning the fair tailor photo booth servettvikning bröllop i sigtuna carl-philip och sofia sophia couture fotobås wedding weekend fiskguide silver gt grow eco care candle lavish design rabattkod wilma&friends drop-in väder sångsolist svensexa rosenserien statistik recension kinnekulle färgglatt pärlor hemsida champagne valborgs ekohippa 20-talet lantligt nyår ris för honom buffé biodynamiskt låna stockholm spex&skoj världsmiljödagen janna s middag skärgårdsbröllop appar studio ankungen bomull bruduppsättning bok & bibliotek glamour gul corsage maryfly organics papper ekoturism bordsplacering bröllopsplaner brudtärna madeleine&chris save-the-date bröllopsfrisyr förlovning jul höst better globe slottsbröllop rättvisemärkt choklad liseberg lokal 2010 guld krav jordgubbar stearinljus julklapp recept transporter 2014 trädgårdsbröllop närproducerat bröllopskonsultation favours vegetariskt bröllopstrend 2012 vin inbjudningskort katharina brunat weleda festlokal josefine&kalle victoria&daniel ekobrud skor hår bröllopspresenter vinter bröllopsfoto inbjudningar hudvård fest ja! sommar så gjorde vi smycken makeup ringar ecobride club 2013 fair trade bröllopstårta accessoarer dekorationer bordsdekorationer bröllopsmiddag brudbukett skönhet brudklänning second hand planering vera&tommy tips gör-det-själv miljövänligt inspiration ekologiskt ekobröllop vintage blommor mat bröllop återanvända kläder dukning tävling återbruk vigsel diy bröllopsmässa heidi&eric dryck säsong tema presenter mode brudklädsel personligt bröllopsresa bröllopskoordinator bröllopsbok smekmånad fair flowers fair plants resor bröllopsfotograf ellen&gustaf brudskål etiskt gäster katharina&martin ecobride vegan vitt ängsbröllop retro brudgum vinterbröllop ekoguld rosor cupcakes brud alla hjärtans dag kungligt bröllop utomhusbröllop återvunnet möhippa dessert 2011 budget rosa forum midsommar svanen sara&daniel wwf linn&asim johannae trend nvey eco fsc vitguld blå pinterest frogpearl naturskyddsföreningen vickning vår hyra parfym fyra bröllop earth hour hungerprojektet frieri catering grönt sigtunahöjden slöja underkläder läckö tärna ina nordberg alkoholfritt gunnebo slott morgongåva utomlands camino ekoturismföreningen brunch frimärken musik båt naturens bästa kakor blomsterkrans solrosor svenskt sigill flique i underjorden spa vego elsa billgren anna&micke kaffe photo by heart klimatkompensera sojaljus bröllopsvals häst och vagn elin atterstig crème de la crème eventomatic photago beyond retro kyrka ecocert life by lisen odla love stockholm barn kate&william medeltidsbröllop kärlekens dag lars wallin lila norge gilda&pearl google weddings orange dans loveko gästbok tackkort marie&henrik våra oköttsliga lustar florist tina larsson pride twitter spar pengar ekosilver robin&annika linnea&sverker städprodukter almedalen sara&andreas louise&dusan bröllopsfilm patricia&henrik dermanord såpbubblor beneco h&m mattias kristiansson wise rebeqah&waldemar ekocharter hålla tal cake toppers linn&mattias 60-talet go red jenny & johnny estelle guerilla gardening annie&tomas volontärresor sju sorters kakor gästlista dr.hauschka skottår toastmaster forever unique jewelry påsk