DIY: Enkla och lyxiga ekopraliner
I mitt inlägg om favours skrev jag att recept kommer snart på hur ni gör enkla och välsmakande chokladpraliner, och här är det! Dessa praliner blir intensivt mörka i smaken och med vit choklad ovanpå ljusas de upp och kombinationen blir perfekt! Det bästa är att det tar cirka fem minuter att göra dem + tid i kylen för stelning. Pralinerna passar till dessertbordet (men man orkar oftast bara äta en) eller varför inte som favour till era bröllopsgäster.
Ps. Om du behöver tips på miljövänliga favours - läs mitt inlägg, eller kolla in vår Pinterest.
/Anna
Recept: Enkla och lyxiga ekopraliner
(ca 18 st)
Ingredienser
- 1,5 dl ekologisk grädde (eller havregrädde)
- 0,5 dl ekologisk kokosolja
- 1 dl fairtrademärkt kakao
- 1 dl fairtrademärkt muscovadosocker
- 1 krm salt
- 1/2 ekologisk vaniljstång
- ca 100 gram vit fairtrade choklad
- Dekorera med tex lavendelblommor och vitt socker
Gör så här
1. Rör ihop grädde, socker och kokosolja och värm på 1:an på spisen eller några sekunder i micron tills det har smält ihop.
2. Rör i salt, vanilj och kakao.
3. Ställ in i kylen för att stelna i några timmar.
4. Tag ut dem ur kylen och rulla dem direkt till lagom stora kulor och lägg dem på smörpapper.
5. Smält vit choklad i vattenbad eller på spisen (se upp så du inte har för hög värme eller råkar stänka vatten i för då blir det grynigt)!
6. "Spritsa" den vita chokladen över pralinerna genom att använda en gaffel och var snabb på handen - på så sätt kan du lätt få fina ränder på pralinerna.
7. Om du vill kan du täcka dem med vit choklad och strö lite vitt socker på dem - det gör dem "bröllopsklädda". Dekorera med något naturligt som t.ex. en liten lavendelblomma.
8. Vill du ge dem som favours till dina gäster sätt dem i små knäckformar (kolla att formarna är fsc-märkta) och slå om dem med cellofanpapper och ett fint vintageband.
Fråga våra experter. Bli medlem i EcoBride Club!
EcoBride Club hjälper er att spara både pengar och miljö. Ni får inspiration, tips och personlig kontakt med pålitliga företag som visar omtanke om människor och miljö. Att bli medlem är helt kostnadsfritt.
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Tony Harry » Glad midsommar!: ”3% Garanterat snabba lån Vi erbjuder låne-/investeringsfonder till företag och ..”
-
Rutz » Fotobås till festen: ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlåne..”
-
Rutz » Fotobås och gästbok till bröllopet : ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlåne..”
-
Rutz » Fotobås och gästbok till bröllopet : ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlåne..”
-
Rutz » Tema: Flower Power: ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlång..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
mikael sjömilla blomsti prickigt hanna&björn bernzon blommor festprogram maria&markus ta tillvara pernilla&david bröllopsforum amanda borneke gröna november lisen organics linnea@sverker brudkrona var rädd om maten hålla tal cake toppers lantmännen hotell flower power presentöppning marsalk djurtester balanzen fanny&daniel anna-karin&hans david schreiner palmgrens praliner svenska inredningsbolaget en köpfri dag afternoon tea nuxe 50-talet förkylning sommarväska honoré des prés earth day the great gatsby first sight skebo herrgård bellapierre deli stockholm syntetiska diamanter jessica jäger sagobröllop lisa&anton linne vattenlimousine naked cake house of tammam hindersprövning the fair tailor photo booth servettvikning bröllop i sigtuna carl-philip och sofia sophia couture fotobås wedding weekend fiskguide silver gt grow eco care candle lavish design sojaljus wilma&friends drop-in väder sångsolist svensexa rosenserien statistik recension kinnekulle färgglatt pärlor hemsida champagne valborgs musik båt lantligt nyår ris utomlands morgongåva biodynamiskt låna stockholm spex&skoj världsmiljödagen janna s middag skärgårdsbröllop appar studio ankungen bomull bruduppsättning bok & bibliotek glamour gul corsage maryfly organics papper ekoturism bordsplacering bröllopsplaner brudtärna madeleine&chris save-the-date bröllopsfrisyr förlovning jul höst better globe slottsbröllop rättvisemärkt choklad liseberg lokal 2010 guld krav jordgubbar stearinljus julklapp recept transporter 2014 trädgårdsbröllop närproducerat bröllopskonsultation favours vegetariskt bröllopstrend 2012 vin inbjudningskort katharina brunat weleda festlokal josefine&kalle victoria&daniel ekobrud skor hår bröllopspresenter vinter bröllopsfoto inbjudningar hudvård fest ja! sommar så gjorde vi smycken makeup ringar ecobride club 2013 fair trade bröllopstårta accessoarer dekorationer bordsdekorationer bröllopsmiddag brudbukett skönhet brudklänning second hand planering vera&tommy tips gör-det-själv miljövänligt inspiration ekologiskt ekobröllop vintage blommor mat bröllop återanvända kläder dukning tävling återbruk vigsel diy bröllopsmässa heidi&eric dryck säsong tema presenter mode brudklädsel personligt bröllopsresa bröllopskoordinator bröllopsbok smekmånad fair flowers fair plants resor bröllopsfotograf ellen&gustaf brudskål etiskt gäster katharina&martin ecobride vegan vitt ängsbröllop retro brudgum vinterbröllop ekoguld rosor cupcakes brud alla hjärtans dag kungligt bröllop utomhusbröllop återvunnet möhippa dessert 2011 budget rosa forum midsommar svanen sara&daniel wwf linn&asim johannae trend nvey eco fsc vitguld blå pinterest frogpearl naturskyddsföreningen vickning vår hyra parfym fyra bröllop earth hour hungerprojektet frieri catering grönt sigtunahöjden slöja underkläder läckö tärna ina nordberg alkoholfritt gunnebo slott buffé camino för honom ekoturismföreningen brunch frimärken 20-talet ekohippa naturens bästa kakor blomsterkrans solrosor svenskt sigill flique i underjorden spa vego elsa billgren anna&micke kaffe photo by heart klimatkompensera bröllopsvals rabattkod häst och vagn elin atterstig crème de la crème eventomatic photago beyond retro kyrka ecocert life by lisen odla love stockholm barn kate&william medeltidsbröllop kärlekens dag lars wallin lila norge gilda&pearl google weddings orange dans loveko gästbok tackkort marie&henrik våra oköttsliga lustar florist tina larsson pride twitter spar pengar ekosilver robin&annika linnea&sverker städprodukter almedalen sara&andreas louise&dusan bröllopsfilm patricia&henrik dermanord såpbubblor beneco h&m mattias kristiansson wise rebeqah&waldemar ekocharter regnbågsbröllop ekolibreeze linn&mattias 60-talet go red jenny & johnny estelle guerilla gardening annie&tomas volontärresor sju sorters kakor gästlista dr.hauschka skottår toastmaster forever unique jewelry påsk