DIY: Enkla och lyxiga ekopraliner
I mitt inlägg om favours skrev jag att recept kommer snart på hur ni gör enkla och välsmakande chokladpraliner, och här är det! Dessa praliner blir intensivt mörka i smaken och med vit choklad ovanpå ljusas de upp och kombinationen blir perfekt! Det bästa är att det tar cirka fem minuter att göra dem + tid i kylen för stelning. Pralinerna passar till dessertbordet (men man orkar oftast bara äta en) eller varför inte som favour till era bröllopsgäster.
Ps. Om du behöver tips på miljövänliga favours - läs mitt inlägg, eller kolla in vår Pinterest.
/Anna
Recept: Enkla och lyxiga ekopraliner
(ca 18 st)
Ingredienser
- 1,5 dl ekologisk grädde (eller havregrädde)
- 0,5 dl ekologisk kokosolja
- 1 dl fairtrademärkt kakao
- 1 dl fairtrademärkt muscovadosocker
- 1 krm salt
- 1/2 ekologisk vaniljstång
- ca 100 gram vit fairtrade choklad
- Dekorera med tex lavendelblommor och vitt socker
Gör så här
1. Rör ihop grädde, socker och kokosolja och värm på 1:an på spisen eller några sekunder i micron tills det har smält ihop.
2. Rör i salt, vanilj och kakao.
3. Ställ in i kylen för att stelna i några timmar.
4. Tag ut dem ur kylen och rulla dem direkt till lagom stora kulor och lägg dem på smörpapper.
5. Smält vit choklad i vattenbad eller på spisen (se upp så du inte har för hög värme eller råkar stänka vatten i för då blir det grynigt)!
6. "Spritsa" den vita chokladen över pralinerna genom att använda en gaffel och var snabb på handen - på så sätt kan du lätt få fina ränder på pralinerna.
7. Om du vill kan du täcka dem med vit choklad och strö lite vitt socker på dem - det gör dem "bröllopsklädda". Dekorera med något naturligt som t.ex. en liten lavendelblomma.
8. Vill du ge dem som favours till dina gäster sätt dem i små knäckformar (kolla att formarna är fsc-märkta) och slå om dem med cellofanpapper och ett fint vintageband.
Fråga våra experter. Bli medlem i EcoBride Club!
EcoBride Club hjälper er att spara både pengar och miljö. Ni får inspiration, tips och personlig kontakt med pålitliga företag som visar omtanke om människor och miljö. Att bli medlem är helt kostnadsfritt.
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Learn English Language Course » 5 stiltips för brudgummen: ”Learn English Language Course for every one to learn daily English sentence”
-
9th class notes » Katharina & Martins ekologiska skärgårdsbröllop: ”Nice post”
-
9th class notes » 5 stiltips för brudgummen: ”I really like your posts”
-
10th class notes » Önska er en miljövänlig upplevelse i bröllopspresent!: ”Really nice work”
-
9th class notes » Önska er en miljövänlig upplevelse i bröllopspresent!: ”you did a great job ”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
first sight skebo herrgård bellapierre deli stockholm syntetiska diamanter jessica jäger sagobröllop lisa&anton linne vattenlimousine naked cake mikael sjömilla blomsti prickigt hanna&björn bernzon blommor festprogram maria&markus ta tillvara bröllopsforum annie&tomas amanda borneke gröna november lisen organics go red 60-talet var rädd om maten ekolibreeze regnbågsbröllop lantmännen hotell flower power presentöppning marsalk djurtester balanzen dermanord patricia&henrik david schreiner palmgrens praliner svenska inredningsbolaget en köpfri dag afternoon tea nuxe 50-talet förkylning sommarväska honoré des prés earth day the great gatsby drop-in väder sångsolist svensexa rosenserien statistik recension kärlekens dag medeltidsbröllop kate&william barn bröllop i sigtuna odla life by lisen ecocert kyrka beyond retro photago eventomatic crème de la crème elin atterstig häst och vagn bröllopsvals sojaljus klimatkompensera nyår ris för honom buffé flique i underjorden svenskt sigill solrosor blomsterkrans kakor naturens bästa båt musik frimärken sigtunahöjden grönt catering biodynamiskt låna stockholm spex&skoj världsmiljödagen janna s middag skärgårdsbröllop parfym hyra bruduppsättning bok & bibliotek glamour madeleine&chris save-the-date maryfly organics papper ekoturism bordsplacering bröllopsplaner brudtärna bröllopsfrisyr förlovning jul höst better globe wwf sara&daniel svanen midsommar forum rosa budget krav jordgubbar stearinljus alla hjärtans dag brud utomhusbröllop kungligt bröllop bröllopskonsultation trädgårdsbröllop närproducerat favours vegetariskt bröllopstrend 2012 katharina brunat vitt vegan etiskt brudskål weleda festlokal hår ekobrud skor bröllopspresenter vinter bröllopsbok smekmånad hudvård fest ja! sommar så gjorde vi smycken makeup ringar ecobride club fair trade bröllopsmässa accessoarer bröllopstårta tävling bordsdekorationer bröllopsmiddag brudbukett skönhet brudklänning second hand planering vera&tommy tips gör-det-själv miljövänligt inspiration ekologiskt ekobröllop vintage blommor mat bröllop återanvända kläder dukning dekorationer vigsel återbruk diy 2013 heidi&eric dryck säsong tema presenter mode brudklädsel personligt bröllopsresa bröllopskoordinator inbjudningar bröllopsfoto fair flowers fair plants bröllopsfotograf ellen&gustaf resor gäster katharina&martin ecobride victoria&daniel josefine&kalle inbjudningskort vin ängsbröllop retro brudgum vinterbröllop rosor cupcakes ekoguld transporter recept julklapp 2014 återvunnet möhippa dessert guld 2010 2011 liseberg choklad rättvisemärkt slottsbröllop lokal linn&asim johannae trend nvey eco blå pinterest frogpearl naturskyddsföreningen vickning vår fsc vitguld fyra bröllop earth hour hungerprojektet frieri corsage gul slöja underkläder läckö tärna ina nordberg alkoholfritt gunnebo slott bomull studio ankungen appar lantligt 20-talet ekohippa valborgs champagne hemsida pärlor färgglatt kinnekulle morgongåva utomlands camino ekoturismföreningen brunch wilma&friends rabattkod lavish design care candle grow eco gt silver fiskguide wedding weekend fotobås sophia couture carl-philip och sofia love stockholm servettvikning photo booth the fair tailor hindersprövning house of tammam spa vego elsa billgren anna&micke kaffe photo by heart våra oköttsliga lustar florist tina larsson pride twitter spar pengar ekosilver robin&annika linnea&sverker städprodukter almedalen sara&andreas louise&dusan anna-karin&hans fanny&daniel bröllopsfilm såpbubblor beneco h&m mattias kristiansson wise rebeqah&waldemar ekocharter hålla tal cake toppers linn&mattias linnea@sverker brudkrona jenny & johnny estelle guerilla gardening pernilla&david volontärresor sju sorters kakor gästlista dr.hauschka skottår toastmaster forever unique jewelry påsk lars wallin lila norge gilda&pearl google weddings orange dans loveko gästbok tackkort marie&henrik