EcoBride - Inspiration för ekologiska bröllop

 
headerfoto

KRAV-märkta restauranger

« Tillbaka

Letar ni efter en ekologisk restaurang till er bröllopsfest? Då kan ni bland annat leta efter KRAV-märket som innebär att restaurangen har ett bra grundläggande miljöarbete och att personalen är kunnig när det gäller KRAV-certifierad produktion. Restaurangerna kan certifieras med 1, 2 eller 3 märken beroende på hur stor andel av de inköpta livsmedlen som är KRAV-godkända, 25 %, 50 % eller 90 %. Det finns ca 600 KRAV-märkta restauranger i Sverige idag.

 

Men hur vet man att restaurangen håller den kvalitet som krävs för en bröllopsmiddag? 

Nu startar KRAV ett samarbete med White Guide. White Guide är en rikstäckande restaurangguide som listar 500 av Sveriges bästa restauranger. Men än så länge är det bara 12 av 500 guidens restauranger som är KRAV-certifierade. Usel statistik tycker jag personligen. Beror det på att de bästa restaurangerna väljer bort märkningen eller är det svårt att uppnå kraven? Jag vet ju att det finns många fler restauranger som erbjuder ekologisk mat på hög nivå. Låt oss hoppas på fler i framtiden! 

 

Men här är i alla fall listan på de 12 utvalda restaurangerna (utan inbördes ordning): 

  • Abisko Turiststation, Lappland, 1 KRAV-märke
  • Casiopeija, Medelpad, 1 KRAV-märke
  • Dala-Floda Värdshus, Dalarna, 3 KRAV-märken
  • Grövelsjöns Fjällstation, Dalarna, 1 KRAV-märke
  • Hestraviken hotell & restaurang, Småland, 1 KRAV-märke
  • Lilla Bjers Gårdskrog, Gotland, 3 KRAV-märken
  • Möckelsnäs Herrgård, Småland, 1 KRAV-märke
  • Pm & Vänner, Småland, 1 KRAV-märke
  • Rusthållargården, Skåne, 1 KRAV-märke
  • Socialize, Västerbotten, 1 KRAV-märke
  • Grand Hotel, Verandan, Stockholm, 1 KRAV-märke
  • Wasa Allé, Göteborg, 1 KRAV-märke


Har ni besökt någon av dessa restauranger? Skriv gärna och berätta vad ni tyckte! 

 

/Katharina

 

Foto: Lars Ardarve
Foto: Lars Ardarve

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

sara&andreas almedalen louise&dusan städprodukter en köpfri dag 50-talet nuxe ekosilver sommarväska pride the great gatsby earth day skebo herrgård bellapierre marie&henrik syntetiska diamanter loveko dans orange lisa&anton gilda&pearl norge naked cake påsk mikael sjömilla toastmaster skottår hanna&björn ta tillvara dr.hauschka gästlista annie&tomas pernilla&david guerilla gardening gröna november lisen organics brudkrona linnea@sverker linn&mattias cake toppers hålla tal ekocharter wise presentöppning mattias kristiansson h&m såpbubblor djurtester bröllopsfilm fanny&daniel eventomatic crème de la crème elin atterstig häst och vagn rabattkod bröllopsvals klimatkompensera drop-in sångsolist anna&micke rosenserien elsa billgren spa house of tammam hindersprövning the fair tailor kate&william servettvikning love stockholm carl-philip och sofia life by lisen fotobås wedding weekend fiskguide photago valborgs 20-talet ekohippa frimärken brunch ris utomlands för honom morgongåva kinnekulle färgglatt pärlor hemsida janna s slöja skärgårdsbröllop appar studio ankungen bomull gunnebo slott alkoholfritt spex&skoj tärna läckö fyra bröllop parfym hyra bruduppsättning hungerprojektet brudtärna vitguld save-the-date vår papper ekoturism bordsplacering bröllopsplaner johannae linn&asim bröllopsfrisyr förlovning jul forum wwf sara&daniel svanen midsommar rosa budget stearinljus krav jordgubbar recept kungligt bröllop 2014 julklapp rosor bröllopskonsultation trädgårdsbröllop retro ängsbröllop favours brudgum vegan katharina brunat vitt victoria&daniel brudskål ecobride festlokal resor ekobrud skor bröllopspresenter vinter bröllopsbok smekmånad bröllopsresa fest ja! sommar presenter smycken makeup ecobride club ringar bröllopsmässa 2013 vigsel återbruk tävling bordsdekorationer bröllopsmiddag brudbukett brudklänning skönhet second hand planering vera&tommy tips gör-det-själv miljövänligt inspiration ekologiskt ekobröllop vintage blommor mat återanvända bröllop kläder dukning dekorationer bröllopstårta accessoarer diy fair trade dryck heidi&eric säsong tema så gjorde vi mode brudklädsel personligt bröllopskoordinator hudvård inbjudningar bröllopsfoto fair flowers fair plants bröllopsfotograf ellen&gustaf hår gäster katharina&martin weleda etiskt josefine&kalle vin inbjudningskort bröllopstrend vegetariskt vinterbröllop 2012 cupcakes ekoguld närproducerat utomhusbröllop brud alla hjärtans dag transporter möhippa dessert återvunnet guld 2010 2011 choklad rättvisemärkt slottsbröllop lokal liseberg trend nvey eco better globe höst pinterest frogpearl naturskyddsföreningen vickning maryfly organics fsc madeleine&chris blå earth hour bok & bibliotek frieri corsage gul glamour världsmiljödagen ina nordberg stockholm låna biodynamiskt catering grönt sigtunahöjden middag underkläder kakor blomsterkrans solrosor svenskt sigill flique i underjorden buffé camino ekoturismföreningen nyår lantligt musik båt naturens bästa champagne silver beyond retro kyrka ecocert sophia couture odla bröllop i sigtuna photo booth barn medeltidsbröllop kärlekens dag recension statistik vego svensexa kaffe photo by heart väder wilma&friends sojaljus lavish design care candle grow eco gt patricia&henrik dermanord anna-karin&hans balanzen marsalk beneco flower power hotell lantmännen rebeqah&waldemar ekolibreeze regnbågsbröllop var rädd om maten go red 60-talet jenny & johnny estelle amanda borneke bröllopsforum maria&markus festprogram volontärresor sju sorters kakor bernzon blommor forever unique jewelry prickigt blomsti lars wallin lila linne vattenlimousine google weddings jessica jäger sagobröllop deli stockholm gästbok first sight tackkort florist tina larsson våra oköttsliga lustar honoré des prés twitter förkylning spar pengar linnea&sverker robin&annika afternoon tea palmgrens praliner david schreiner svenska inredningsbolaget