Istället för bröllopstårta: Sju sorters kakor!
Att servera sju sorters kakor vid svenska kafferep är en sed som förekommit sedan slutet av 1800-talet. Vid början av 1900-talet var sju sorter en undre gräns för vad som var lämpligt att servera. (Enligt vissa källor ansågs värdinnan snål om hon bakat färre än sju sorter - men högfärdig om hon bakat fler.) Det är antalet småkakor som avses, det vill säga utöver eventuellt vetebröd, tårta eller mjuk kaka. (Källa: Wikipedia) ..Men varför inte hoppa över tårtan och bjuda på kakor istället? Kanske låter ni hela bröllopet gå i kafferepets tecken? Med fina omaka kaffeserviser lånade från mormors köksskåp - eller fyndade second-hand, sju sorters kakor serverade på våningsfat och spetsdukar på borden? Här får ni de bästa recepten till de finaste kakorna! Ett tips är att du tar hjälp av dina närmaste som tar med sig en sort var till bröllopet, men strunta i traditionerna och byt ut brysselkexen mot macarons istället om du hellre vill det, och glöm inte att be dem använda sig av ekologiska ingredienser vid baket!
/Anna
1. Macarons - Vår bloggare Ellen har tidigare tipsat om lyxiga macarons, se hennes inlägg och lär dig baka denna moderna klassiker. Foto: Pixabay
2. Mandelmusslor - den gamla klassikern, fyll dem med fint skuren frukt eller chokladdoppade jordgubbar och du får dem bröllopsfina. Recept: koket.se. Foto: Pixabay
3. Chocolate-chip-cookie - baka söta chokladkakor och pudra sedan över florsocker med en hjärtform. Det här tricket piffar upp alla sorters kakor. Recept: koket.se. Foto: Pixabay.
4. Rose-Cake-Pops -vem vill inte äta en kaka som ser ut som en ros? Följ länken så får du en tutorial hur du går tillväga. Foto: Pixabay
5. Hallongrottor - En klassiker som smälter i munnen, bör inte missas. Recept: koket.se. Foto: Pixabay
6. Chokladpraliner - Det är ju nästan som en kaka..mitt egna recept på kokossmakande praliner finner du om du följer länken. Foto: Anna Hjärp
7. Cupcakes - Om du ändå vill ha nåt mer "tårtaktigt" kan du alltid bjuda på cupcakes, gör dem extra små så att gästerna orkar med alla olika sorters kakor. Se mitt recept på glutenfria cupcakes med smak av prinsesstårta. Foto: Pixabay
Dags för bröllopsplanering? Bli medlem i EcoBride Club!
Bli medlem i EcoBride Club - helt kostnadsfritt. Gå med i EcoBride Club så får du tillgång till vår slutna facebook-grupp. Ställ dina personliga frågor inför bröllopet och få tips, inspiration och idéer från andra brudpar och våra samarbetsparters. Vi hjälper er att spara både pengar och miljö.
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Rutz » Tema: Flower Power: ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlång..”
-
Rutz » Fotobås till festen: ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlång..”
-
Rutz » Fotobås och gästbok till bröllopet : ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlång..”
-
Rutz » Fotobås till festen: ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlång..”
-
Rutz » Fotobås och gästbok till bröllopet : ”Jag skulle vilja rekommendera er alla till en trovärdig och uppriktig privatlång..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
linn&mattias cake toppers hålla tal ekocharter rebeqah&waldemar wise mattias kristiansson beneco marsalk djurtester anna-karin&hans dermanord patricia&henrik david schreiner palmgrens praliner svenska inredningsbolaget en köpfri dag 50-talet nuxe ekosilver spar pengar twitter pride florist tina larsson våra oköttsliga lustar first sight skebo herrgård gästbok loveko dans orange google weddings gilda&pearl norge lila lars wallin mikael sjömilla forever unique jewelry toastmaster hanna&björn dr.hauschka gästlista sju sorters kakor volontärresor bröllopsforum amanda borneke estelle jenny & johnny 60-talet go red carl-philip och sofia sophia couture fotobås beyond retro fiskguide silver gt grow eco care candle lavish design rabattkod wilma&friends drop-in väder sångsolist svensexa rosenserien statistik recension kärlekens dag medeltidsbröllop barn photo booth bröllop i sigtuna odla solrosor pärlor kakor naturens bästa båt musik frimärken brunch ekoturismföreningen camino utomlands morgongåva kinnekulle ina nordberg tärna läckö underkläder slöja appar grönt catering biodynamiskt låna stockholm hungerprojektet glamour gul corsage frieri ekoturism bordsplacering bröllopsplaner brudtärna madeleine&chris save-the-date maryfly organics papper förlovning jul höst better globe nvey eco liseberg lokal slottsbröllop rättvisemärkt choklad budget 2011 möhippa återvunnet dessert utomhusbröllop kungligt bröllop alla hjärtans dag brud närproducerat bröllopskonsultation trädgårdsbröllop brudgum 2012 ängsbröllop vinterbröllop vitt vegan vin festlokal josefine&kalle victoria&daniel ecobride skor hår ekobrud vinter fair flowers fair plants bröllopsfoto inbjudningar hudvård fest ja! sommar presenter tema säsong ringar ecobride club 2013 fair trade vigsel återbruk tävling bordsdekorationer kläder brudbukett skönhet brudklänning second hand planering vera&tommy tips gör-det-själv miljövänligt inspiration ekologiskt ekobröllop vintage blommor mat bröllop återanvända bröllopsmiddag dukning dekorationer bröllopstårta accessoarer diy bröllopsmässa heidi&eric dryck smycken makeup så gjorde vi mode brudklädsel personligt bröllopsresa bröllopskoordinator bröllopsbok smekmånad bröllopspresenter ellen&gustaf resor bröllopsfotograf weleda brudskål etiskt gäster katharina&martin katharina brunat inbjudningskort vegetariskt favours retro bröllopstrend cupcakes ekoguld rosor julklapp 2014 transporter recept jordgubbar krav stearinljus rosa guld 2010 svanen sara&daniel wwf forum midsommar bröllopsfrisyr linn&asim johannae trend vickning vår fsc vitguld blå pinterest frogpearl naturskyddsföreningen bruduppsättning hyra parfym fyra bröllop earth hour bok & bibliotek alkoholfritt gunnebo slott bomull studio ankungen sigtunahöjden skärgårdsbröllop middag janna s världsmiljödagen spex&skoj svenskt sigill flique i underjorden buffé för honom ris nyår lantligt 20-talet ekohippa valborgs champagne hemsida blomsterkrans färgglatt love stockholm servettvikning kate&william the fair tailor hindersprövning house of tammam spa vego elsa billgren anna&micke kaffe photo by heart klimatkompensera sojaljus bröllopsvals häst och vagn elin atterstig crème de la crème eventomatic photago wedding weekend kyrka ecocert life by lisen linnea@sverker brudkrona lisen organics gröna november guerilla gardening pernilla&david annie&tomas ta tillvara maria&markus festprogram skottår bernzon blommor prickigt påsk blomsti naked cake vattenlimousine linne lisa&anton sagobröllop jessica jäger syntetiska diamanter deli stockholm tackkort marie&henrik bellapierre the great gatsby earth day honoré des prés sommarväska förkylning robin&annika linnea&sverker städprodukter afternoon tea sara&andreas louise&dusan almedalen fanny&daniel bröllopsfilm såpbubblor balanzen h&m presentöppning flower power hotell lantmännen regnbågsbröllop ekolibreeze var rädd om maten